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美味的牛肉焖萝卜的做法
美味的牛肉焖萝卜的做法

美味的牛肉焖萝卜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 12:10

美味的牛肉焖萝卜的做法在北方的冬天十分的受欢迎。美味的牛肉焖萝卜配上玉米碴子特别的好喝。在四川我经常想念这种味道,因为四川的水质熬制不出那香甜的玉米碴子,所以我推荐用矿泉水,快来学习美味的牛肉焖萝卜的做法吧,找找家乡的味道。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    葱和姜都切成 葱末 姜末 和 葱段 姜片 两部分。把牛肉切成小块 冷水入锅 加入适量料和生抽 少量糖 继续翻炒。
  • 第二步
    煮出血水。盛出牛肉 用温水冲净表面附着的血水。 另起煮锅 倒入油 爆香葱姜末。倒入牛肉 翻炒。
  • 第三步
    添入热水 没过牛肉。(可以多加些水 确保之后不会再添水影响味道。)放入大料 葱段 姜片 适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。
  • 第四步
    加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握 期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明 牛肉的香味也溢出啦 就可以出锅享受美味了。

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牛肉焖萝卜的做法 牛肉焖萝卜的做法
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