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美味的藕带炒鸡杂
美味的藕带炒鸡杂

美味的藕带炒鸡杂

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 05:38

这道藕带炒鸡杂里面的食材是我很喜欢的一种食材,平时不知道做什么菜的时候,那就它是首选了,不过大家每个人的做法可能会有点不一样,但我尝过的很多做法做出来的味道都是很不错的,这真的是色泽鲜亮,口感十分好的一道菜,希望大家也能喜欢上它。

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主料

  • 鸡肫200g
  • 泡藕带 :200g

辅料

  • 青,红椒 :各1个
  • 生姜,蒜各 :5g
  • 生粉 :10g
  • 5g
  • 白糖 :2g
  • 白糊椒 :2g
  • 老抽 :2g
  • 盐 :2g
  • 油 :150g

具体步骤

  • 第一步
    鸡肫切片用水漂下挤净水加2克盐用生粉上浆
  • 第二步
    青红椒切片,泡藕带市场有卖。
  • 第三步
    锅下油150克炒香生姜蒜,放入鸡肫炒至断生,加入青红椒片炒2分钟,放糖,白糊椒粉,酷,味精,小米椒炒一分钟,加入老抽炒匀起锅装盘。

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丁厨房

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藕带炒鸡杂 藕带炒鸡杂
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