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美味的鸡炖藕
美味的鸡炖藕

美味的鸡炖藕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 05:19

这道鸡炖藕里面食材都是我们很常见的,几乎我身边的人家里的冰箱里面都会有这个,其实他还是可以用来做蛮多东西的,做成食物时的制作方法也很多,每一个味道都不错,大家也应该把我要教大家的这道菜收藏起来,怎么说呢,就是希望大家也都能喜欢。

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主料

  • 鸡 :一小只
  • 一根

辅料

  • 胡萝卜适量
  • 杏鲍菇适量
  • 白菜叶 :适量
  • 葱 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 味达美 :适量
  • 甜面酱适量
  • 炖鸡料 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡剁块,用清水冲洗干净鸡肉块,然后用热水泖一下,把沫子撇干净,捞出控水。萝卜切小块,杏鲍菇切薄片,藕切片,太大的话可以切成扇形
  • 第二步
    锅里放油爆葱和辣椒,倒入泖好的鸡肉,来回翻炒,倒入味达美,再倒入温水,水不要太多,放入炖鸡料,蚝油,甜面酱,撒入适量盐,翻炒开,盖上锅盖中火炖就行了,
  • 第三步
    鸡肉炖熟差不多就可以放入杏鲍菇白菜藕片,撒点炒菜香类似于十三香之类的调料粉,临出锅把小萝卜块放进锅中,过下鸡汤就可以出锅了,这样萝卜又脆又爽口,再撒上点绿葱丁,不仅在口感上有美的享受,视觉上也有~

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鸡炖藕 鸡炖藕
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鸡炖藕是一道用母鸡和莲藕等等为原材料做成的食物。特别的美味可口。莲藕一般都是用来炖汤的和排骨一起。或者是用来作凉拌菜和卤菜都是很不错的选择。这里是和辣椒一起爆炒……

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