美味的筒骨炖藕

具体步骤

• 第一步
  买来的筒骨泡上半小时，清洗干净。
• 第二步
  然后烧开半锅水，将筒骨入开水锅中煮开1到2分钟，当大量血污跑出来的时候将污水倒掉，筒骨清洗干净。
• 第三步
  重新换上干净的冷水。
• 第四步
  煮开后，用漏勺子撇去浮沫。
• 第五步
  将莲藕切大块。
• 第六步
  将切块的莲藕放入筒骨汤锅中，同时放入葱和姜，大火烧开，转小火煮20分钟。
• 第七步
  然后放入保温锅中，焖3小时左右。
• 第八步
  直到骨肉分离。
• 第九步
  成品图：盛到碗中加点盐，撒点小葱，蒜苗或香菜就可食用。