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小时候在家路口那头开了一家砂锅饭,每天中午午餐时间还没到就看到排起的长队,也会不顾七月天的炎热,在那排上十几分钟的长队,九尾了吃上一份砂锅饭。后来深深迷上砂锅类的食物,三鲜砂锅米线依旧是我牵肠挂肚。这道菜系材料易取,操作简单,很是值得一试。
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砂锅米线大家一定都不陌生,把配菜切好码好放在特制的小砂锅里面,然后再放上新鲜的米线,就可以放在火上煮了,煮好以后再取上一小碗佐料,边吃边拌佐料,吃完了之后还能捧……
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