小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的三鲜砂锅米线
美味的三鲜砂锅米线

美味的三鲜砂锅米线

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 12:56

小时候在家路口那头开了一家砂锅饭,每天中午午餐时间还没到就看到排起的长队,也会不顾七月天的炎热,在那排上十几分钟的长队,九尾了吃上一份砂锅饭。后来深深迷上砂锅类的食物,三鲜砂锅米线依旧是我牵肠挂肚。这道菜系材料易取,操作简单,很是值得一试。

更多详情
  • 1946人看过
  • 4
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    干木耳事先泡发后洗净;番茄切片;猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀;黄豆芽和豌豆尖洗净;火腿切片;葱切葱花。  
  • 第二步
    砂锅内热少许油,下姜片爆香,然后下木耳,番茄片,用筷子翻炒几下。
  • 第三步
    加水,盐,白胡椒粉煮至水开,下黄豆芽和火腿中火煮一会儿。
  • 第四步
    再下猪肉片煮一小会儿。
  • 第五步
    下米线煮熟后,下豌豆尖烫熟,加味精,撒葱花后即可关火。

4

收藏

分享