好吃的洋葱拌鸡丝

具体步骤

• 第一步
  1 准备好材料
• 第二步
  2 鸡脯肉洗净，冷水入锅，加入两片姜，大火煮开后转小火继续煮几分钟；
• 第三步
  3将鸡肉煮熟，用筷子能轻易戳通；
• 第四步
  4取出鸡肉，完全放凉后撕成鸡丝。这一步是这道菜最繁琐的地方来，不要着急，慢慢撕哦。我喜欢把鸡肉撕小块，捏扁捏松，感觉比较好撕；
• 第五步
  5洋葱切细丝；
• 第六步
  6准备好调料，喜欢吃辣的还可以准备些红油；
• 第七步
  7将洋葱和鸡丝放入大碗中，加入混合好的调料（各种材料混合即可，可以加少许煮鸡肉的汤），拌匀；
• 第八步
  8 装盘，然后撒上些香菜碎和焙香白芝麻，就可以吃啦。