好吃的辣鸡肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.30 02:45

好吃的辣鸡肉，味道是那么得与众不同，不同于辣子鸡得啃咬得快感，我更喜欢得是辣鸡肉厚实得肉质感，满口得香辣鲜香，带给你味觉上得满足，更是大大得激起了你得食欲，让你欲罢不能，如果喜欢吃蔬菜再多加上一点点得土豆或者其他味道更美味。

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主料

• 鸡腿 ：3只

辅料

• 油 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 红薯淀粉 ：适量
• 细砂糖 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿洗好
• 第二步
  鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好
• 第三步
  鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好
• 第四步
  炒锅加热，倒入大量植物油
• 第五步
  油热后，放入鸡肉，小火慢炸
• 第六步
  油热后，放入鸡肉，小火慢炸
• 第七步
  炒锅留底油，放入干辣椒段和剩余的葱、姜、蒜末，爆香
• 第八步
  炒锅留底油，放入干辣椒段和剩余的葱、姜、蒜末，爆香， 调入盐、酱油、糖，拌匀

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