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家常羊肉冬瓜的做法
家常羊肉冬瓜的做法

家常羊肉冬瓜的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.20 02:24

家常羊肉冬瓜的做法 --不知道大家有没有吃过羊肉冬瓜汤 呢,我喜欢吃冬瓜,冬瓜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和羊肉一起烹饪,羊肉的软嫩多汁,冬瓜的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉切成小块
  • 第二步
    冬瓜去皮去籽,切成长方薄片,粉丝用开水烫一下
  • 第三步
    葱、姜切片
  • 第四步
    砂锅中放入适量清水,下羊肉与羊骨,烧开后撇去浮沫。
  • 第五步
    放入葱、姜,煲至羊肉烂熟
  • 第六步
    下冬瓜,粉丝
  • 第七步
    大火烧开,转小火煲至冬瓜软烂
  • 第八步
    调入盐、鸡精,出锅后撒香菜即可

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