好吃的大葱爆羊肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.19 11:02

这款羊肉炒大葱也可以说是大葱爆羊肉可以说是一种挺美味的家常菜来的呢，所用的材料都是挺常见的，也是挺美味的呢，里面的羊肉对我们来说，可是有一定的美容养颜的神奇功效的呢，而且这款大葱爆羊肉的做法也是挺简单的呢，用来佐饭也可以，当下酒菜也行。

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主料

• 羊肉片 ：250
• 葱白 ：3根

辅料

• 盐 ：1茶匙
• 生抽 ：1汤匙
• 料酒 ：1汤匙
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉片化冰备用。
• 第二步
  2. 葱白斜刀切丝备用。
• 第三步
  3. 锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右。
• 第四步
  4. 放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。
• 第五步
  5. 待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀。
• 第六步
  6. 放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。出锅后一定要趁热食用，凉了就不好吃了。

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