美味红烧牛肉粉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.18 11:31

我喜欢吃滑嫩嫩的粉丝搭配肉的香味！我在这里告诉大家一款美味红烧牛肉粉的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味。牛肉加入各种调料煮开放入各种调料粉丝一块熬煮而成！有着牛肉的香味，粉条的滑嫩，吃起来，好吃到让人回味无穷！

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主料

• 牛肉 ：适量
• 粉丝 ：适量

辅料

• 葱头 ：适量
• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 水 ：适量
• 柠檬汁 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  抓一把粉丝剪开冷水泡软
• 第二步
  腌制牛肉，加入几滴柠檬汁，盐少许，料酒适量抓匀腌制十分钟
• 第三步
  葱头切碎，生姜切片
• 第四步
  炒牛肉～先把葱姜煸香，加入牛肉，生抽，老抽，蚝油炒匀
• 第五步
  加水，放入粉丝，郫县豆瓣酱，大火烧开，小火煮十分钟后收
• 第六步
  加入葱和辣椒末

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