好吃的香菇猪肉水饺的做法

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉洗净 切片
• 第二步
  2.葱姜洗净控干水 切成丁
• 第三步
  3.香菇泡发 木耳泡发 都控干水切碎
• 第四步
  4.把葱姜和香菇 木耳 掺在五花肉里 一起剁
• 第五步
  5.剁好馅后 在馅里放入 盐 鸡精 酱油 五香粉 花椒粉 胡椒粉 辣椒粉 顺方向 搅匀 再放入香油 搅匀
• 第六步
  6.和面时 里面加个鸡蛋 少许盐
• 第七步
  7.切成小剂子 擀成饺子皮
• 第八步
  8.包的时候 饺子边缘捏紧 不然下锅就成菜汤了
• 第九步
  9.锅里烧开水 下入水饺 开锅后 倒入一碗凉水 重复两三次 因为是肉馅 多煮几遍才能熟
• 第十步
  10.重复两边遍打水 再开锅 就可以出锅了