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美味的猪肉炖萝卜的做法
美味的猪肉炖萝卜的做法

美味的猪肉炖萝卜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.17 09:37

萝卜我比较喜欢吃胡萝卜,不喜欢吃白萝卜,因为白萝卜没有味道,而且有一种涩涩的感觉。而猪肉炖萝卜又刚刚好把白萝卜的味道突出了,感觉很不错的。而且猪肉炖萝卜的做法也是比较的简单又方便,味道也不会很油腻,让人感觉刚刚好,很不错的。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 八角适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    把萝卜去皮切丁,猪肉切块,姜蒜切大块。
  • 第二步
    把冰糖冷油下锅小火煮至熔化。
  • 第三步
    冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。
  • 第四步
    加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。
  • 第五步
    加入白萝卜。
  • 第六步
    调入适量老抽和盐翻炒均匀。
  • 第七步
    把炒好食材移入压力锅。
  • 第八步
    加入小半碗清水压10分钟即可。

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哎做菜的丹丹

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