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美味的猪肉芹菜馅饺子的做法
美味的猪肉芹菜馅饺子的做法

美味的猪肉芹菜馅饺子的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.17 08:34

猪肉芹菜馅饺子的做法,是一道简单的家常菜。假如你不太想做饭时,想简简单单弄一餐饭,会想到下饺子,做法简单省时,并且美味。今天去买了点材料来做,买了些饺子皮还有馅,今天自己弄了个猪肉芹菜的陷,自己又调了料就这么吃,并且芹菜的营养价值很高,真的美味极了,滑滑的,吃起来可满足了,一口气吃了许多。你也赶紧试试吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉用水和成光滑柔软的面团,静置松弛20分钟
  • 第二步
    2.选肥瘦相间的猪肉剁成肉馅,加几片姜一起剁碎
  • 第三步
    3.剁好的肉馅加酱油、麻油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,腌一下入味
  • 第四步
    3.剁好的肉馅加酱油、麻油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,腌一下入味
  • 第五步
    .芹菜摘去叶,洗净用开水焯一下
  • 第六步
    5.沥干水分,切细末
  • 第七步
    6.芹菜末用橄榄油拌一下
  • 第八步
    7.芹菜末加入肉馅,加盐调味,分几次打入少量的水,加一点水,搅拌上劲直到馅料把水分吸收,再加水如此反复。焯过水的芹菜有水分,小心不要加入太多的水哦
  • 第九步
    8.把面团搓成长条,揪成小剂子
  • 第十步
    9.擀成周围薄中间厚的饺子皮,包入馅料
  • 第十一步
    10.捏紧边缘,用双手虎口向中间挤一下就成圆鼓鼓的饺子
  • 第十二步
    11.锅里加入足够的水烧滚,下饺子用勺背向一个方向轻推,待饺子浮起盖上锅盖,开锅加一碗凉水,再盖锅盖煮,第三次开锅就熟了

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猪肉芹菜馅饺子的做法 猪肉芹菜馅饺子的做法
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