美味的客家猪肉丸的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.17 12:20

说到最拿手的菜，我当然要说一说我的美味的客家猪肉丸的做法了，这是我学会烧的第一道菜，所以也是对我有着重大意义的菜，我会经常把美味的客家猪肉丸的做法 这道菜做给我的朋友们吃，有的时候也会教他们做，这样以后即使我不在，他们自己想吃的时候就可以自己烧了，所以我要把这个方法分享给大家！

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主料

• 猪肉 ：500

辅料

• 冬菜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 鱿鱼 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把鱿鱼洗干净，用清水浸泡，把猪肉和冬菜洗净，猪肉切件. .
• 第二步
  2.把鱿鱼切件，用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎.
• 第三步
  3.把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起
• 第四步
  4.把肉泥用盐、生抽拌匀，并且用力摔打，肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸，放在碟子里.
• 第五步
  5.把做好的肉丸，煮饭时用蒸盘放在饭上面，饭做好，肉丸蒸熟（肉丸也可以放在蒸锅中，中火蒸20分钟）.

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