美味的清炖猪肉的做法

具体步骤

• 第一步
  准备葱，多多的
• 第二步
  葱切长块，备用
• 第三步
  生姜切片
• 第四步
  辣椒准备
• 第五步
  蒜都切片备用
• 第六步
  准备花椒等调料，这是我买的一个专门做肉的调料包，可以多次利用的
• 第七步
  样子比那种一次性的还行。
• 第八步
  辅料准备好后，取猪肉（买的时候已经让人叫绞碎）
• 第九步
  锅中倒入油，放入葱、辣椒爆香
• 第十步
  油热后，在放入蒜、姜爆香。
• 第十一步
  下肉。
• 第十二步
  翻炒。直至所有肉都变色。
• 第十三步
  加茴香粉、胡椒粉、老抽还有盐，继续翻炒。
• 第十四步
  加水没过猪肉一直做。（掌握不了倒入多少水的话，可以看水干后熟没，熟的话就好，不熟继续加水做）
• 第十五步
  这个颜色，就差不多了，可以尝一尝。
• 第十六步
  找一个大一点的盆子，舀出这么多肉。拌米饭直接就可以吃