好吃的鸡肉炖萝卜的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.15 07:11

鸡肉炖萝卜的做法是一道家常的菜肴。萝卜含有丰富的维生素和叶绿素，对眼睛很有好处，鸡肉含有丰富的蛋白质，可以清热解毒。这两样的食材的碰撞，简直是完美。鸡肉的鲜嫩加上萝卜的软烂，一口吃下去，也是蛮幸福的。鸡肉的鲜融入到了胡萝卜里，把萝卜的原有的一点辣味给中和了，也是蛮不错的。喜欢这道菜的，赶紧行动起来啊

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主料

• 鸡肉 ：700
• 白萝卜 ：400
• 土豆粉条 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜片 ：适量
• 干红椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白醋 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开.
• 第二步
  锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。
• 第三步
  倒入鸡块。
• 第四步
  炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿。
• 第五步
  加料酒，一点生抽酱油提味，一点老抽酱油上色，一点糖，适量的盐，一大匙辣椒面(可省），适量的水，水量就是刚刚有点没过鸡肉萝卜的样子就可以了。
• 第六步
  大火烧开，转中小火炖，炖到入味熟透的时候，转大火，把锅里的汁水收干，点几滴麻油.出锅。

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鸡肉炖萝卜的做法

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鸡肉炖萝卜的做法很简单，是一个十分常见的家常菜，这道菜制作不需要十分复杂的制作技巧，制作出来的味道也是十分美味的，而且这道菜适合很多的人群，在大街小巷的饭馆了我……

包含食材

• 鸡肉

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