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好吃的猪肉馅饼的做法
好吃的猪肉馅饼的做法

好吃的猪肉馅饼的做法

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.15 02:34

接下来我要做的这一道猪肉馅饼的做法,它所需要的材料十分简单,很容易找都是常见的,也容易处理,还都是我跟我的家人都很喜欢的,所以我一般有时候的等方面我都会经常做给家人吃的,一家人坐在一起吃饭聊天是个很不错的体验,美食很能聚齐我的家人。

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主料

  • 猪肉馅 :500g
  • 白面 : 适量

辅料

  • 开水 :适量
  • 白菜 适量
  • 苦菊 1颗
  • 彩椒 少许
  • 尖椒 :1个
  • 大葱 1根
  • 干姜粉 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 五香粉 : 适量
  • 盐 :适量
  • 熟胡麻油 :适量
  • 芝麻油 少许
  • 凉拌汁 :少许
  • 酱油 少许

具体步骤

  • 第一步
    猪肉馅500克
  • 第二步
    大葱切末,再放入花椒面,干姜粉,五香粉,盐
  • 第三步
    再放入熟胡麻油
  • 第四步
    再放入芝麻油,凉拌汁,酱油
  • 第五步
    顺方向将肉馅搅拌均匀
  • 第六步
    白菜苦菊彩椒尖椒洗净后切碎
  • 第七步
    将6的蔬菜碎放入肉馅中搅拌均匀
  • 第八步
    将适量白面用开水搅拌
  • 第九步
    和成面团,醒面15分钟
  • 第十步
    将和好的面搓成长条,用刀切割成小剂子
  • 第十一步
    将小剂子摁扁
  • 第十二步
    用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮
  • 第十三步
    取少许肉馅包入面皮中成包子状
  • 第十四步
    摁扁成饼状
  • 第十五步
    电饼铛小火加热,用刷子在饼上刷油开始烙饼
  • 第十六步
    上下翻面,烙至两面金黄,两面都烙熟即可

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