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其实不管是做什么料理都好,火候是最重要的,而且对于肉类来说,煮太早了的话就会不熟,煮久了的话就会咬不动,所以就是需要自己来掂量着火候什么的,而这个蒜爆羊肉的做法,其实是用大火爆炒是最佳的,因为这样子羊肉才不会老而且好吃
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吃货冬冬
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