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卤虾酱是用新鲜的虾来做的卤酱,很鲜甜可口,吃饺子吃面或者炒菜的时候放一点蘸着吃,非常美味,感觉就像在吃真的虾一样。卤虾酱和其他的酱不一样,因为它必须用新鲜的虾以及特殊的调料配制,不然做不出鲜甜的味道,虽然条件有点苛刻,但是卤虾酱的做法还是挺简单的。
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卤虾酱的做法是一道用虾肉切成碎片拌上辣椒酱和酱油和盐巴还有其他的佐料一起做出来的食物,这款酱可以很好作为下饭的佐料,任何时候只要是不想做菜,就可以用它来当拌饭酱……
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