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美味的砂锅炖猪肉
美味的砂锅炖猪肉

美味的砂锅炖猪肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.13 11:34

天气虽热,但是拦不住大家想吃肉的欲望。想大口吃肉,那就试一试做这道砂锅炖猪肉吧。你可以叫自己选择把肉切多大块,只要你开心就好。通过砂锅做出来的炖猪肉,又软又糯,味道简直无法言喻,加上一些调料,你还能自己做出类似红烧肉的感觉。

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主料

辅料

  • 葱 :少许
  • 少许
  • 蒜 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉选择五花肉或前腿肉,切块,凉水下锅焯水,飘去血沫备用
  • 第二步
    将葱姜蒜放到砂锅最底部,然后将猪肉和盐以外的其他调料依次放入砂锅 并添加开水
  • 第三步
    盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖40分钟,放入盐调味,然后在炖20分钟左右,直至肉全部软烂
  • 第四步
    起锅

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柠檬下厨

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砂锅炖猪肉 砂锅炖猪肉
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砂锅炖猪肉是我常见的一道家常菜,没事的时候就喜爱做一下,因为这道菜的做法简单,只要把猪肉处理好后放进砂锅中慢炖就好了,除了必要时添加一些香料这道美食都不怎么需要……

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