美味砂锅羊肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:38分钟

发布时间:2017.08.12 10:55

利用砂锅制作出来的羊肉极大的保留了羊肉的原汁原味，而且营养成分也不会有太多流失。炖好的羊肉入口即化，酥软香甜，轻轻咬一口便唇齿留香，所以砂锅羊肉的做法也是众多美食爱好者尤为关注的。可以自己参照以下介绍的步骤动手尝试一下制作。

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主料

• 羊肉 ：300
• 萝卜 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  葱、姜、蒜、辣椒切好，白菜心洗净切好，羊肉切片
• 第二步
  锅中倒入油烧热后加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入黄酱炒匀。倒入白菜翻炒均匀，加入酱油和盐翻炒均匀，加入适量水
• 第三步
  倒入砂锅中，表面摆上羊肉，大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠，加入家乐鸡精，将香菜撒在上面即可

烹饪技巧

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砂锅羊肉的做法

9

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包含食材

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