登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的猪肉铺的做法
美味的猪肉铺的做法

美味的猪肉铺的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.12 09:24

我最喜欢吃猪脯肉,经常买三只松鼠店里的猪脯肉,但是店里的太贵了,于是就想自己制作美味的猪脯肉。猪肉铺的做法其实没有我们想象的那么难,制作的成功率也比较高,但是要记住可以加自己喜欢的调料,比如五香粉,辣椒粉这些。撒点白芝麻会很香,不加也没事。

更多详情
  • 1759人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 猪大腿肉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量

辅料

  • 黑芝麻 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 花椒粉 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    在剁好的肉末中加入备好的料、酱油、黑胡椒粉、花椒粉、白砂糖、盐,然后用筷子朝一个方向搅拌均匀,搅拌时间约5分钟;
  • 第二步
    准备一张和烤盘大小差不多的锡纸,铺在工作台上,涂上一层植物油,再将肉末铺在上面,盖上保鲜膜,用擀面杖把肉末擀成厚薄一致的肉片
  • 第三步
    将锡纸提起,连同肉片一起放置在烤盘里,撕去保鲜膜;
  • 第四步
    放入提前180度预热的烤箱里,上下火,中层,烤15分钟,将烤盘取出,倒出盘里的水份,然后在肉片表面涂上蜂蜜,撒上芝麻,再入烤箱;
  • 第五步
    烤15分钟,取出,翻面,再烤15分钟;
  • 第六步
    再取出,翻面,把有芝麻的一面放入烤箱,再烤10分钟,取出,肉片呈金黄色即可;

17

收藏

分享
豆芽菜妹纸

豆芽菜妹纸

共有452个成果

TA的其他成果

咖喱牛肉
墨西哥卷
美味的豆芽拌豆皮
韭菜猪肉水饺
酸菜鱼
清炖排骨
青椒杏鲍菇
家常红烧肉
查看全部
猪肉铺的做法 猪肉铺的做法
13
已被1525人参考

猪肉铺的做法是很好吃的一道零食,平时我们自己可以在外面买,其实自己家里也可以做的一次,尝试一回的。我们选用猪肉本身加上各种材料以及定粉进行烘烤就可以,烘烤的时候……

包含食材
发表评论需要登录

评论