自创糯米团子的做法

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.12 05:51

这道自创糯米团子的做法 还是比较简单的，它是属于江南地区的一些特色小吃，里面加入了一些非常有营养的食材，具有暖胃的功效，而且它的形状也可以根据自己的喜好来决定，可爱的动物也可以做成漂亮的花朵，都是非常诱人的，赶紧跟着小编来试一试这道美味的糯米团子了，

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主料

• 糯米 ：适量

辅料

• 粽叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。[1]?
• 第二步
  2、猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
• 第三步
  3、蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
• 第四步
  4、糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……
• 第五步
  5、再把糯米团成一个个团子……
• 第六步
  6、团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……
• 第七步
  7、大功告成，糯米团子做好了。[1]?

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糯米团子的做法

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包含食材

• 糯米

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