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家常的鸡肉炖胡萝卜的做法
家常的鸡肉炖胡萝卜的做法

家常的鸡肉炖胡萝卜的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.12 03:27

鸡肉炖胡萝卜的做法非常简单,很容易学习,非常方便。鸡肉炖胡萝卜是一道非常家常的才,小时候经常缠着妈妈给自己做,非常的美味,充满了小时候的回忆。胡萝卜的营养价值非常丰富,胡萝卜里面含有非常多的胡萝卜素,人体非常需要,鸡肉里面的蛋白质含量很高,一起营养非常的丰富,很受欢迎。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 姜、蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.整鸡一只
  • 第二步
    2.将鸡切成小块,洗净控干水分
  • 第三步
    3.将胡萝卜切成小块
  • 第四步
    4.将葱,姜,蒜切好
  • 第五步
    5.锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香
  • 第六步
    6.加入鸡块爆炒
  • 第七步
    7.鸡块炒好后加入酱油,料,白糖再翻炒几下,加汤小火焖1小时左右
  • 第八步
    8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右,大火收汤即可。

烹饪技巧

  • 笨鸡需要的时间要长些

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鸡肉炖胡萝卜的做法 鸡肉炖胡萝卜的做法
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