美味土豆羊肉汤的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.22 02:52

这么寒冷的天气，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，是一件幸福的事情。在冬至的时候，我最喜欢带着全家的人去喝美味的羊肉汤，味道十分的鲜美，为冬天增添了一份暖意。美味土豆羊肉汤的做法其实十分的简单，就是制作一点土豆，再加上清水和羊肉进行烹饪，香味扑鼻

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主料

• 羊肉 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 清水 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将羊肉清洗干净后切成小块
• 第二步
  在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中，中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒
• 第三步
  接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂，盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后
• 第四步
  把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐，转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

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