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美味包子馅的做法
美味包子馅的做法

美味包子馅的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.08.21 10:11

包子有许多种馅料,肉馅、韭菜馅、酸菜馅等等,不过今天教得是我最爱的冬菇胡萝卜肉馅包子的包子馅的做法。我不喜欢肉馅太肥腻,菜馅太素,所以综合一下是最好的,而且做法很简单,但是原料一定要切碎,很碎,这样里面的汁都跑出来更香更好吃,香甜的包子一定能得到大家的喜爱哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    冬菇提前用水冲洗一下,然后用温水泡发至软,胡萝卜刨成蓉;(泡冬菇的水不要倒掉,用来加入肉馅中搅拌)
  • 第二步
    猪肉切碎后剁成肉末,加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉,加入盐、蚝油、生粉调味
  • 第三步
    分次加入泡冬菇的水
  • 第四步
    用筷子向着同一个方向搅拌,边搅拌边加入冬菇水,至搅拌起胶
  • 第五步
    把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机,搅拌10~15分钟成为光滑的面团
  • 第六步
    直接在面包机里醒发15分钟,取出,揉至光滑,分成18个剂子,包入肉馅

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包子馅的做法 包子馅的做法
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包子馅的做法使它变得更加的好看,这样也能引起大家的食欲吸引人们的眼球。另外西方人都非常的喜欢吃甜食,但是作为中国人的话,不同的地区有不同的口味的标准,所以不喜欢……

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