美味的炒鸡肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.21 10:14

美味可口的炒鸡肉就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。听吃过炒鸡肉的朋友们说： 炒鸡肉的做法是十分的简单，不需要我们花费太多的时间或者是精力在制作上面，因此我们不需要担心自己不会炒鸡肉的问题哟。

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主料

• 嫩鸡 ：1只

辅料

• 青红辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鸡肉切成小块，焯去血水备用
• 第二步
  炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块；
• 第三步
  大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色
• 第四步
  从入适量开水（与鸡块1：1的量即可），大火烧10-15分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可

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