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好吃的干煸麻辣牛肉的做法
好吃的干煸麻辣牛肉的做法

好吃的干煸麻辣牛肉的做法

准备时间:23分钟
烹饪时间:16分钟
发布时间:2017.08.21 03:46

干煸麻辣牛肉的做法是非常复杂的,但是对于喜欢吃这款菜肴的朋友们,我想这一些困难都算不了什么,你们可以好好体验一下这款菜肴的美味之处,可以和家人朋友们一起好好享用这款美味的菜肴。都说,美食要和大家一起分享,这样才能够更快乐。

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主料

辅料

  • 桂皮 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1选择牛腱子肉,瘦肉多,有嚼头。首先把牛肉浸泡在清水中至少两小时,去除血水。
  • 第二步
    2准备如下香料。
  • 第三步
    3牛肉扒筋去膜。
  • 第四步
    4将牛肉切成条状。
  • 第五步
    5热锅下油,油要多一些,油热后先下葱姜蒜。
  • 第六步
    6再倒入除了辣椒面、茴香籽之外其它的香料。
  • 第七步
    7煸炒一下香料后下牛肉。
  • 第八步
    8煸炒牛肉,此时牛肉会出水,大火干煸出水汽。
  • 第九步
    9再倒入切碎的朝天椒。
  • 第十步
    10倒入茴香籽和辣椒面翻炒。
  • 第十一步
    11加糖和盐调味,加少许老抽调色。
  • 第十二步
    12水汽耗干了以后,临出锅倒入熟白芝麻,翻炒。
  • 第十三步
    13看白芝麻裹匀了就可以出锅了。

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快乐厨妈

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干煸麻辣牛肉的做法 干煸麻辣牛肉的做法
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干煸麻辣牛肉的做法其实十分的简单易学上手,干煸麻辣牛肉是一道美味而且健康的家常菜,麻辣味道的牛肉更加的让人着迷,牛肉入口嫩滑咸香,外酥内嫩,丝丝的辣椒香辣味包裹……

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