红烧牛肉萝卜的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.21 03:03

红烧牛肉萝卜的做法非常的简单，我们经常会吃牛肉，不管是炖牛肉还是卤牛肉还是凉拌牛肉都是我们爱吃的，而这道红烧牛肉萝卜呢也是非常家常的一道美味菜肴，而且这道菜的做法呢非常的简单一点不复杂，大家快一起来学习做这道菜吧

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主料

• 白萝卜 ：900
• 牛肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。
• 第二步
  2、将牛肉切成3至4厘米大小的块。
• 第三步
  3、将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。
• 第四步
  4、炒勺烧热，放植物油，将牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块，至将焦未焦时盛出。
• 第五步
  5、锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。 。
• 第六步
  6、在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗，至变软后再稍煮汁即可。

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