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美味的炖三文鱼
美味的炖三文鱼

美味的炖三文鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.20 10:23

除了生吃三文鱼,还有炖三文鱼也能把三文鱼的味道全都突出来,不过我还是不建议大家生吃三文鱼,不仅一般的方法是不能把三文鱼身上的寄生虫杀死完的。不得不说三文鱼的味道还是很鲜美的,而且营养价值也是很不错的。我个人觉得还可以。

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主料

辅料

  • 米醋 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 葱 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 香菜适量
  • 大料 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    .准备食材三文鱼、葱姜、花椒、大料。
  • 第二步
    锅烧热放油,放入葱姜、花椒大料炸出香味。
  • 第三步
    .再把用不烫手的热水洗过的鱼放入,淋上黄
  • 第四步
    .蒸鱼豉油、糖、米醋。
  • 第五步
    放入适量的清汤。
  • 第六步
    盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可。
  • 第七步
    .出锅装盘,放上香菜,上餐桌。

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