美味酸辣白菜的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.20 09:19

香喷喷的米饭的最佳伴侣之一应该就是色香味俱全的酸辣白菜，口感酸酸麻辣着实让人心情愉悦又美妙。而且酸辣白菜的做法也是非常简单快捷容易操作的，喜爱美食小吃的朋友赶快行动起来自己动手尝试一下吧。你是不是也想自己动手制作了呢？

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主料

• 白菜 ：300

辅料

• 醋 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  切好的白菜装盘备用，干红椒用剪子剪成小块，大葱、蒜切片装盘；将所有的调料白糖、鸡精、精盐、陈醋、生抽、蚝油放入小盆里，加少量水调匀备用
• 第二步
  炒锅加热倒入葵花籽油，油热放入干红椒爆香，加入葱花煸炒出香味，倒入白菜帮大火翻炒
• 第三步
  白菜炒至变色变软后，加入菜叶继续翻炒，炒至白菜八成熟。放入调好的料汁翻炒入味图一，最后放水淀粉翻炒收汁，酸辣白菜做好了

烹饪技巧

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酸辣白菜的做法

10

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包含食材

• 白菜

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