美味的五花肉炖酸菜的做法

具体步骤

• 第一步
  将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西。
• 第二步
  葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好。
• 第三步
  将所有调料放入锅中，烹入料酒，，加盐，调味。将五花肉煮熟。
• 第四步
  煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案板上。
• 第五步
  切成小薄片。
• 第六步
  粉条用温水浸泡。
• 第七步
  把酸菜放入盆中，用水清洗几遍。
• 第八步
  酸菜洗净用手挤出水分，放入锅中，炖至20分钟。
• 第九步
  接着把切好的肉片放入锅中炖5分钟，在放入粉条炖熟就可以出锅了，出锅前放入鸡精即可。