美味的尖椒牛肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.19 09:01

相信有很多朋友都喜欢吃牛肉，不但是因为它比猪肉富含更高的营养价值还因为他很好的口感而广受青睐。牛肉的做法多种多样，煎炸炖五花八门应有尽有，但我想最为家常和常见的做法当属尖椒牛肉了，老少皆宜。你也喜欢尖椒牛肉的话一定要知道尖椒牛肉的做法哦。

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主料

• 牛肉 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  牛肉洗净横纹切断
• 第二步
  生抽、蚝油、盐、糖、清水、油腌制20分钟
• 第三步
  姜、蒜切片，尖椒斜刀旋转切片
• 第四步
  热锅下油爆香姜、蒜片，下牛肉，牛肉要尽量平铺于锅底
• 第五步
  牛肉翻个面下尖椒翻炒
• 第六步
  尖椒炒断生和牛肉炒在一起
• 第七步
  尖椒炒断生和牛肉炒在一起

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