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美味可口的煨牛肉的做法
美味可口的煨牛肉的做法

美味可口的煨牛肉的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.19 04:08

美味可口的煨牛肉的做法是一道非常传统的家常特色菜肴,这道家常特色菜肴第一次听到它的名字就对它特别的好奇,等到第一次吃简直就是好吃人让人泪流满面呀!这道菜肴的做法特别的简单易学哦,赶紧动起手来学做这道美味可口的煨牛肉吧!

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 黄酒 :适量
  • 大喜大牛肉粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱片 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状
  • 第二步
    葱姜洗净后切成葱段和姜片备用
  • 第三步
    热锅凉油,待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香
  • 第四步
    接着将牛肉块倒入锅中煸炒,再放入黄煸炒片刻
  • 第五步
    倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时不要放盐)
  • 第六步
    水开后撇去浮沫,盖上锅盖后转小火炖90分钟后
  • 第七步
    放入适量的盐和大喜大牛肉粉后,继续小火炖30分钟
  • 第八步
    最后根据自己的口味转大火收汁(炖牛肉汤汁不宜过少,要稍稍多些)

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