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美味的青蒜炒猪肝
美味的青蒜炒猪肝

美味的青蒜炒猪肝

准备时间:12分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.18 12:25

青蒜炒猪肝是一份非常具有特点的菜肴,很多朋友们,都喜欢吃这款菜肴。这款菜肴荤素搭配均衡,非常具有营养价值,对身体也是非常好的,喜欢健身的朋友们,可以来好好试一下。这款菜非常适合各种人群来食用呀。来吧,好好学习一下吧,真美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜猪肝洗净切片,泡淡盐水冲洗两三遍,沥干备用
  • 第二步
    2.青蒜切马耳状,生姜切碎沫
  • 第三步
    3.热锅凉油爆香姜沫
  • 第四步
    4.下猪肝滑炒至微变色
  • 第五步
    5.转圈淋入1汤匙陈醋(去腥提香),稍蒸发后接着同样淋入1汤匙生抽(提鲜),接着胡椒粉,花椒粉各适量入锅炒匀后,加入青蒜炒匀
  • 第六步
    6.跟着下适量盐,翻炒均匀后起锅装盘

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