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好吃的红烧牛肉的简单做法
好吃的红烧牛肉的简单做法

好吃的红烧牛肉的简单做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.18 03:51

红烧牛肉的简单做法这道美食采用牛肉、土豆、胡萝卜、红辣椒。土豆作为一种富含丰富的淀粉的食材,带配上美味的胡萝卜使得这道美食的营养更上一层楼,再搭配上美味的胡萝卜以及肉质细嫩的牛肉经过高温的长时间的处理,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 草果 :适量
  • 冰糖适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。
  • 第二步
    炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。
  • 第三步
    放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。
  • 第四步
    放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。
  • 第五步
    转砂锅炖一个小时调盐味。继续炖一个小时。
  • 第六步
    最后放味精提味即可。

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红烧牛肉的简单做法 红烧牛肉的简单做法
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红烧牛肉的简单做法其实十分的简单易学上手,红烧牛肉是一道美味而且健康的家常菜,外表色泽鲜艳的红烧牛肉十分的诱人,单单是看着就让人口水直流,红烧牛肉香酥可口,滋味……

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