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牛肉炖粉皮是一道非常鲜美的菜品。这道菜的主要工艺就是炖,牛肉非常适合炖的方式,不仅将牛肉本身的鲜香炖出来,也将酱料的鲜美渗透牛肉里,加上粉皮也很容易吸收汤汁,所以这道菜品总体上是鲜咸的,适合很多的朋友,也很容易下饭的呢~
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