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美味可口的果汁牛肉的做法
美味可口的果汁牛肉的做法

美味可口的果汁牛肉的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.16 01:39

美味可口的果汁牛肉的做法是一道非常有特色的美味佳肴,这道菜肴听着名字就会让你对它特别好奇吧,那就赶紧动起手来学做这道菜肴吧,它的味道非常非常的好吃哦,吃一次就一定会让你心甘情愿的成为它的粉丝的哦,不要太爱它了哦!

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主料

  • 牛肉(瘦) :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    选料:选用新鲜牛精肉,剔去筋膜,切成50毫克左右的方块,放入清水中,浸泡4至5小时,除去血水,清洗干净。
  • 第二步
    煮制:锅中加入清水,旺火煮制,加入牛肉块和硝酸钠,煮沸、撇去浮沫,再煮至熟透。捞出,冷却后切成10毫米的方块。
  • 第三步
    炒制:切成小块的牛肉放入锅中,加入原汤、精盐、酱油、果汁、葱段、姜块、丁香、大茴香、桂皮、香精进行翻炒,至汁液将干时,加入白糖、白炒匀
  • 第四步
    烘干:炒好的牛肉块,放入烤箱中,在50至70℃下烘干,即为成品。

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果汁牛肉的做法 果汁牛肉的做法
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