家常牛肉排骨汤的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.15 09:57

家常牛肉排骨汤的做法--生活中不论是菜市场还是生活超市内都可以看到牛排骨的身影，牛排骨不仅做法很多，而且营养价值十分丰盛，非常适合老人和小孩食用。而在牛排骨汤中，不仅发挥出了牛排骨的美味好吃的特点，还将牛排骨的营养价值发挥的淋漓尽致。

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主料

• 猪小排 ：1根
• 牛里脊 ：250

辅料

• 香菜 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  排骨过水清洗后焯水洗净，牛肉切片浸洗，去掉血水
• 第二步
  姜切片，与排骨放高压锅，放水，料酒，煮透
• 第三步
  将煮透的排骨连汤一起放汤锅再煮，开后放入牛肉片，放适量盐调味
• 第四步
  香菜切碎，等牛肉熟后放锅中即可

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