登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制清炖牛肉的家常做法
自制清炖牛肉的家常做法

自制清炖牛肉的家常做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.15 09:29

自制清炖牛肉的家常做法 --我家的清炖牛肉,做法非常简单,调料也是少数几样,但我觉得味道却非常鲜美,充分的体现出牛肉本身的香味,真正是原汁原味。炖好后,可以用来煮面;当然也可直接吃肉喝汤,只要将表面浮油去掉,再撒一把香菜,香气就径直窜进心里啦~

更多详情
  • 1738人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 山楂适量
  • 花椒适量
  • 桂皮 :适量
  • 陈皮适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛腩洗净后用冷水浸泡3小时,
  • 第二步
    切成适当大小的块状,葱姜切段
  • 第三步
    锅中加冷水,下入牛肉,煮开
  • 第四步
    将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水洗净。
  • 第五步
    锅中加开水,放入调料:葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片,桂皮1小段,及山楂干数粒,并加入黄
  • 第六步
    用高压锅上汽后转小火炖40分钟,炖好后泄压、打开盖子,再加入适量的盐调味,继续煮10分钟即可。

8

收藏

分享
龙卷风中的小菜

龙卷风中的小菜

共有440个成果

TA的其他成果

四川郫县豆瓣酱家常版本
椰汁椰果西米露
牛板筋
山药红枣红豆粥-经期孕期养生
家常炒面片
自制过油肉
家常彩椒蛋炒饭…我的午餐
家常版改良版辣肉面
查看全部
清炖牛肉的家常做法 清炖牛肉的家常做法
14
已被2984人参考

清炖牛肉的家常做法是一道用牛肉和生姜和大蒜等等为原材料做成的牛肉。牛肉特别的美味可口。牛肉我觉得很值得用来做菜的,牛肉富含蛋白质,而且牛是吃草的所以,肉质全是瘦……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: