美味的洋葱牛肉馅饼的做法

具体步骤

• 第一步
  把酵母放入面粉里，倒入适量的水先搅成面絮
• 第二步
  把面絮拿到案板上，揉成面团，面团要软一些。
• 第三步
  把揉好的面团放进面盆里盖上塑料袋放到温暖的地方进行发酵。
• 第四步
  我是把绒布盖到面盆上，大约两小时。
• 第五步
  两小时之后，把面盆拿出，打开塑料袋。
• 第六步
  发酵到面团都是大小均匀的眼就可以了。
• 第七步
  调一点碱水，打入面粉中。
• 第八步
  把打入碱水的面团揉一下，让水分充分的吸收到面团里。
• 第九步
  盖上面盆再醒10分钟。
• 第十步
  10分钟之后吧面团揉光滑。
• 第十一步
  用刀切成两半。
• 第十二步
  把其中一半揉成长条形。
• 第十三步
  用刀切成剂子，剂子要大一点哦。
• 第十四步
  把剂子撒上一层面粉，按扁。
• 第十五步
  用擀面杖擀成面皮，面皮要厚一些。
• 第十六步
  馅料：洋葱，牛肉馅，葱姜。
• 第十七步
  把洋葱，葱姜全部切成末，姜要去皮哟。
• 第十八步
  把葱姜放到肉馅里，加入十三香，酱油，鸡精，味精，酱油，盐，香油。
• 第十九步
  把所有调料搅拌均匀。
• 第二十步
  最后放入切好的洋葱。
• 第二十一步
  在馅里加入少量的食用油，搅拌均匀。
• 第二十二步
  取一张面皮，放入馅料。
• 第二十三步
  包成包子的样子。
• 第二十四步
  电饼铛里放入少许的油，抹匀。
• 第二十五步
  把包好的小包子放进去。
• 第二十六步
  盖上电饼铛，插上电源。
• 第二十七步
  当电饼铛里发出嗤嗤的声音就可以反面出锅啦。