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美味潮汕猪肉饼的做法
美味潮汕猪肉饼的做法

美味潮汕猪肉饼的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.15 09:11

煎饼一直是人们热议的话题,酥脆香甜的口感着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。今天介绍一道制作方法非常简单快捷的潮汕猪肉饼,搭配着一杯温热的豆浆更是一种独特的享受呢。而且潮汕猪肉饼的做法十分简单容易操作,食材所需也不复杂哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    温水和面,将面揉匀后醒好备用。葱切末、姜切细末备用,猪肉馅用姜末、调料码味后打匀备用。开始做肉饼之前将葱末放入肉馅中打匀。
  • 第二步
    用擀面杖将醒好的面擀成面片,将猪肉大葱馅料用面片包好收口。饼铛淋上油后预热1分钟,将肉饼放入饼铛后用手按扁按平。烙至两面金黄色后即可出锅切成几分后食用。

烹饪技巧

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TONY小木屋

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