新鲜的笋鲜甜，脆，很多人都爱吃，而且也不贵，晒成笋干也是很不错的。在这里我要介绍的一道美食就是排骨炖笋干。主料是排骨和笋干加上一些辅料炖成的佳肴。这道菜不仅仅只是好吃，还有很大的营养价值和食疗功效，有助食，开胃，防癌，减肥等功效。
1.如果没有红烧汁用老抽代替。2.喜欢吃甜一点的可以放点白糖。
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排骨
美味厨艺
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