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美味的苹果园蛋糕
美味的苹果园蛋糕

美味的苹果园蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.08.14 11:56

美味的苹果园蛋糕是一种松软可口的甜品,可以说是老少皆宜。而且所需原料和做法都很简单,还可以根据个人喜好的不同,适当增减白糖,蜂蜜和牛奶的比例,还可以添加其他口味的果汁。我在家也喜欢自己制作这道甜品,松软的口感很适合家中的老人和小孩。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋分开蛋白和蛋黄,蛋黄加入橄榄和蜂蜜,搅拌均匀
  • 第二步
    筛入低筋面粉和梳打粉,搅拌均匀
  • 第三步
    加入牛奶苹果汁,搅拌均匀
  • 第四步
    分三次加入砂糖打发,蛋白打至粗泡
  • 第五步
    分3次将已打发的蛋白加入蛋黄浆里
  • 第六步
    用上下搅拌法/切拌法搅拌均匀
  • 第七步
    蛋糕糊倒入模具至7-8分滿,放入已预热160度的烤炉烤50-55分钟
  • 第八步
    取出后立刻倒扣,至完全凉却即可脱模食用

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