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美味的土豆烧排骨的做法
美味的土豆烧排骨的做法

美味的土豆烧排骨的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.14 11:50

土豆烧排骨的做法是十分简单的,我们在家里面可能最喜欢的食材可能就是土豆了,我觉得土豆是一种不管怎么做,你炒,你炖,你做干锅,都是十分好吃的,是一种很魔性的材料。排骨富含营养,跟土豆的配合更是完美,大家可以想象排骨沾着土豆泥的样子,很好吃呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    去皮土豆切块 ,泡入清水 , 姜切片 ,葱切段 ,排骨砍成块
  • 第二步
    锅入油, 放入姜片、八角、桂皮爆香 ,倒入排骨, 炒至微黄 ,淋入料、生抽、老抽,放入冰糖 ,炒至上色。
  • 第三步
    倒入少量清水,(水面没过排骨)大火烧开 ,关小火煮30分钟。
  • 第四步
    倒入土豆, 放入葱段 ,盖上锅盖,继续煮15分钟 ,至土豆软烂 ,放1勺盐, 撒入胡椒粉, 大火收汁至汤汁浓稠 ,淋入油,拌匀,就可以享用了!

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