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美味的土豆烧排骨的做法
美味的土豆烧排骨的做法

美味的土豆烧排骨的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.14 11:49

土豆隶属于薯类作物,富含大量的碳水化合物,是人体中能量的最基本来源,而排骨是肉子品种的一种,两种食材相互配合制作的美食,不激进味道鲜美,而且起到了营养互补的作用。今天想要给大家介绍的就是这道美味的土豆烧排骨的做法啦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    材料准备好;排骨冷水下锅,放入葱结,煮出血水后捞出控干
  • 第二步
    土豆切块,青红椒切大片,姜切丝,蒜切片;锅里热油,放入排骨煸炒
  • 第三步
    . 大火翻炒排骨至微焦,放入姜蒜、八角,继续煸炒一会
  • 第四步
    调入生抽、老抽、料、蚝油,翻炒至上色,倒入水,没过排骨为宜,大火烧开,小火焖煮30分钟
  • 第五步
    接着放入土豆,焖煮至土豆软熟后放入青红椒
  • 第六步
    . 大火不断的翻炒收汁,调入少许盐即可

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