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美味的家常土豆条的做法
美味的家常土豆条的做法

美味的家常土豆条的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.14 10:45

家常土豆条的做法 最喜欢吃土豆了,不管是何种做法我都喜欢,其实这道菜的做法很简单,其中我们应该注意的就是在炸土豆的时候应该非常注意火候就完美了,当然哦。湿土豆加入干面粉炸时不会溅油,中小火炸容易炸透,火大容易外面焦糊,里面没熟。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料:土豆切条用冷水浸泡,姜、蒜切片,大葱切圈,干辣椒切段
  • 第二步
    土豆条控干水分,加入20克面粉颠匀
  • 第三步
    热锅放油,油烧至7成热加入土豆条,改中小火炸至金黄捞出
  • 第四步
    锅底留油,加入辣椒、花椒、姜、大蒜小火扁炒出香味
  • 第五步
    加入土豆条快速翻炒均匀,加入适量生抽、盐、胡椒粉、孜然粉翻炒均匀(小火)
  • 第六步
    加入大葱、白芝麻翻炒均匀。关火

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满屋香

满屋香

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家常土豆条的做法 家常土豆条的做法
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家常土豆条的做法就是用土豆去皮之后切成一条一条的形状,用清油在锅里炸,直到炸得金黄菜可以捞出来加入辣椒和胡椒粉和一些盐巴拌就可以吃,特别的美味我很喜欢吃它,口感……

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