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好吃的土豆牛肉丝的做法
好吃的土豆牛肉丝的做法

好吃的土豆牛肉丝的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.14 10:24

土豆牛肉丝的做法这道美食可谓美味而又不失营养,采用土豆、瘦肉、小米辣、干辣椒等食材精心制作而成,土豆作为淀粉的主要获取食材,不仅味道鲜美而且口感清脆,搭配上肉质细嫩的瘦肉以及香辣可口的小米椒,经过高温的长发时间的处理,美味极了。

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主料

  • 土豆2个
  • 瘦肉200
  • 小米辣 :4个
  • 干辣椒 :2个

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    土豆洗净去皮,切丝,放入清水中浸泡5分钟。
  • 第二步
    猪肉洗净切丝,用料,盐,水淀粉拌匀腌渍入味;小米辣切丝,干辣椒切丝,蒜切碎。
  • 第三步
    3锅内瘦烧热倒油,迅速放入肉丝炒散,变色马上盛出。
  • 第四步
    锅烧热倒油,放入姜丝,干辣椒,蒜粒,小米辣爆香。
  • 第五步
    放土豆丝翻炒,加盐,少量水炒至土豆丝断生;倒点醋。
  • 第六步
    放入炒好的肉丝,翻炒一分钟。
  • 第七步
    加鸡精,葱段,香油炒匀即可。

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挑剔的味蕾

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土豆牛肉丝的做法 土豆牛肉丝的做法
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土豆牛肉丝的做法就是把土豆和牛肉切成丝丝和辣椒和大蒜等佐料一起爆炒出来的家常菜这道菜品几乎家家户户都会做而且也都会吃。每个人都会对它赞不绝口,不论从食材的选择上……

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