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土豆牛肉丝的做法
家常土豆牛肉丝的做法
家常土豆牛肉丝的做法

家常土豆牛肉丝的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.14 10:23

家常土豆牛肉丝的做法--很多土豆控都爱吃的一道菜肴--土豆牛肉丝，两种食材均切细丝，土豆炒的刚刚熟，入口带着一点点的脆感，吃起来爽滑，而牛肉丝先经过了滑炒，口感是嫩滑香润的，再来两个小尖椒提味，带着点点的辣，很是开胃。那就让我们一起来做吧！

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 味极鲜 ：适量
  • 耗油 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 青椒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 红椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉，土豆切细丝，姜蒜切片，青红椒切小粒。
  • 第二步
    牛肉放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一会。
  • 第三步
    锅烧热，放油，把牛肉放入滑炒，刚刚变色，即盛出备用。
  • 第四步
    再起油锅，煸香姜蒜与青红椒。
  • 第五步
    接着放入土豆丝翻炒。
  • 第六步
    炒至断生后，放入适量的盐，糖。
  • 第七步
    少来一点味极鲜与蚝油。
  • 第八步
    然后把牛肉丝放入锅内翻炒。
  • 第九步
    临出锅前用少许的生粉水勾个薄芡。
  • 第十步
    大火炒匀，可以盛盘。

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土豆牛肉丝的做法 土豆牛肉丝的做法
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土豆牛肉丝的做法就是把土豆和牛肉切成丝丝和辣椒和大蒜等佐料一起爆炒出来的家常菜这道菜品几乎家家户户都会做而且也都会吃。每个人都会对它赞不绝口，不论从食材的选择上……

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