美味芹菜猪肉包子的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.14 03:51

小小的身躯里面暗藏乾坤，轻轻咬一口多汁细腻而且唇齿留香，如此美味的芹菜猪肉 包子搭配着一杯温热牛奶和一碗小米粥，着实令人神往。而且芹菜猪肉包子的做法简单快捷，食材所需都是一等一精心挑选的，所以赶快行动起来试试制作它吧。

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主料

• 芹菜 ：150
• 猪肉 ：200
• 面粉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将牛奶温热，与白糖混合，白糖化开后，加入酵母，一起化开。化好的酵母静置一会儿。面粉与盐一起放入盆内，慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状。将所有面粉都搅成雪片状后，用手揉成面团。
• 第二步
  面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟。面团变成原来的1到1.5倍即可。将芹菜洗净，切成小段后，剁成碎末。猪肉馅，芹菜碎，与所有馅料一起搅拌。
• 第三步
  将面团揉开。揉成长条，再切成大小适中的剂子，擀成皮儿，包入馅料。包好的包子直接放入笼屉内，静置一会儿。冷水，蒸20分钟左右，关火，约3分钟后，起锅。即可。

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芹菜猪肉包子的做法

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包含食材

• 小葱
• 芹菜
• 姜
• 猪肉
• 大葱

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